Weine & mehr

Vom Rebstock bis zur Flasche

Bereits seit 1840 betreibt die Familie Selbach Weinbau an der Mosel. Wir erzeugen unsere Weiß- und Rotweine in den moseltypischen Schiefersteillagen Kestener Paulinshofberg, Paulinsberg und Herrenberg sowie Veldenzer Kirchberg.

 

Den individuellen Charakter der Rebsorten und Weinbergslagen bewahren wir durch schonenden Umgang mit den natürlichen Gegebenheiten. Die Weine gären und reifen unter unserer Obhut im eigenen Weinkeller. Beim Ausbau setzen wir auf bewährte traditionelle Methoden, kombiniert mit moderner Kellerwirtschaft.

 

Alle von uns angebotenen Weine stammen ausschließlich aus eigenem Anbau. Von der Pflege der Rebstöcke bis zur Weinabfüllung bringen wir unser Können als Winzer ein und stellen so von Beginn an die hohe Güte und geschmackliche Vielfalt der Weine sicher.

Unsere Weine

Riesling - der Moselklassiker. Auf den Schieferböden der Steilhänge entwickelt der Riesling seinen mineralischen, feinfruchtigen Charakter und eine kräftige Säure - ob als Kabinett, vollmundige Spätlese oder intensive Auslese.

 

Rivaner - ein filigraner, mineralischer Weißwein mit vergleichsweise geringer Säure und fruchtigem Aroma.

 

Weiß- und Grauburgunder - beliebte Weißweine mit milder Säure und unaufdringlicher Aromatik.

 

Bacchus - ein leichter Weißwein mit fruchtig süßer Note, Muskatton und wenig Säure.

 

Rotling und Rosé - erfrischende, milde Sommerweine mit dezenter Fruchtsüße. Im Unterschied zum Rosé, der ausschließlich aus roten Trauben, jedoch wie Weißwein hergestellt wird, werden beim Rotling weiße und rote Trauben gemeinsam gekeltert und vergoren.

 

Dornfelder - Rotwein mit beerig-fruchtigen Aromen wie Sauerkirsche, Brombeere und Holunder.

 

Spätburgunder - ein samtig weicher und vollmundiger Rotwein. Im Barriquefass ausgebaut nimmt er Vanille-, Mandel- und Zimtaromen auf. Aus roten Spätburgundertrauben wird auch der Weißwein Blanc de Noir hergestellt.

 

Sekt und Perlwein - der spritzige Genuss für gesellige Anlässe. Unser Sekt wird nach der Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt in den Sorten Riesling-Sekt und Pinot-Sekt. Perlwein bieten wir in den Varianten MoSecco und RoSecco an.

 

Brände und Liköre - In den Varianten Feiner Moseltrester und Alter Moseltrester nimmt der Tresterbrand im Eichenfass gereift sein besonderes Aroma an. Für Likörliebhaber haben wir unter anderem Pfirsich- und Weinbrand-Cream-Likör im Angebot.

 

Traubensaft - alkoholfrei und mit 100 Prozent Fruchtgehalt: unsere weißen und roten Traubensäfte.

 

Erfahren Sie mehr bei einer Weinprobe und genießen Sie unser umfangreiches Sortiment. Als erfahrene Winzer beraten wir Sie gerne bei der Auswahl.

 

 

Unsere aktuelle Preisliste steht Ihnen hier zum Download zur Verfügung.


Porto und Versand

Wir versenden unsere Weine mit dem Paketdienst in 6er-, 12er- und 18er-Versandkartons. Verpackungskosten übernimmt das Weingut; Portokosten trägt der Käufer.

 

Unser besonderer Service

Auf Wunsch liefern wir Ihnen alle Weine mit Ihrem eigenen Etikett (z.B. für Feste und Vereine); Mindestabnahme 120 Flaschen.

 

Weinpräsente schenken Freude

Ein individuelles Weinpräsent (z.B. 3 Flaschen oder 6 Flaschen) ist eine nette Aufmerksamkeit zu jedem Anlass. Wir verschicken für Sie von Ihnen ausgesuchte und zusammengestellte Wein- und Sektpräsente in stilvollen Kartons mit Ihrer Grußkarte.

 

Preise und Lieferbedingungen

Preise sowie Liefer- und Zahlungsbedingungen finden Sie auf unserer Weinkarte.